Nursel’le Evin Tadı Sebzeli Dizme Tarifi 02.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Sebzeli Dizme Tarifi 02.11.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 02.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1,5 kilo girit kabağı
    • 1,5 kilo patates
    • 10 adet çeri domates
    • 7 adet sivri biber

      Köftesi İçin;

    • 1 kilo dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon

      Sosu İçin;

    • 1 su bardağı domates suyu
    • 1 yemek domates salçası
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Yarım çay bardağı su
    • Tuz
    Yapılışı

    Köftesi için, kıyma bir kaba koyulur. Üzerine soğan ufak ufak doğranıp eklenir. Ardından maydanoz kıyılıp eklenir. Daha sonra baharatları ve tuzu eklenip yoğrulur. Yoğrulan köfte harcından yuvarlak yuvarlak köfteler hazırlanır.

    Diğer tarafta soyulan patatesler ve girit kabakları halka halka doğranır. Daha sonra yuvarlak bir cam kaba, sıra sıra dizilir. Orta kısımlarına çeri domates ve sivri biber doğranıp koyulur.

    Sosu için, malzemeler bir kapta karıştırılır. Daha sonra yemeğin üzerine kaşıkla dökülür. Ardından üzeri alüminyum folyo ile kapatılıp 180 derece de fırına verilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.