Nursel’in Mutfağı Dalgan Döndürme Tarifi 05.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Dalgan Döndürme Tarifi 05.02.2016

    Nursel’in Mutfağı 05.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nezahat Hanım konuk oldu. Nezahat Hanım sizler için Nazilli sofrasından lezzetler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kilo ısırgan otu

    • 2 adet kuru soğan

    • 2 su bardağı mısır unu

    • 1 su bardağı zeytinyağı

    • 1 tatlı kaşığı karabiber

    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 1 su bardağı ekmek içi

    • Pişirmek İçin;

    • Yarım su bardağı zeytinyağı

    Yapılışı

    Isırgan otlarını  ve soğanları doğrayın. Doğranan ısırgan otlarını bir kaba alıp soğanları ekleyin. Karabiber, pul biber ve tuzu da ekleyin. Zeytinyağı ve mısır ununu da ekleyip hepsini birlikte karıştırıp ovun. Diğer tarafta bir tavaya yağ döküp her yerine yedirin. Üzerine ekmek içini döküp ovduğunuz ısırgan otlarını üzerine dökerek bir kapla iyice bastırın. Sonrasında üzerine bastırarak pişirin. Bir tarafını pişirdikten sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin. Piştikten sonra kesip üzerine süzme yoğurt sürüp rulo yaparak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.