Nursel’in Mutfağı Bal Kabağı Dolması Tarifi 03.12.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Bal Kabağı Dolması Tarifi 03.12.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Bal Kabağı Dolması Tarifi 03.12.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 03.12.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Bitlis’ten Meryem hanım konuk oldu. Meryem hanım bizler için çok lezzetli “Bitlis” yemekleri hazırladı.

     

    Bal Kabağı Dolması Tarifi;

     

    Balkabakları ince ince dilimlenir. Dana kıymanın içine bulgur, reyhan, tuz koyularak yoğurulur. Yoğurulan harçtan misketten biraz daha büyük parçalar koparılıp klasik köfte şekli verilir. tencereye iki sıra dilimlenen balkabaklarından konur. Üzerine köfteler atılır. tencere dolana kadar aynı sıra ile köfte ve balkabakları dizilir. Tencereye 1 çay bardağı kadar su koyulup pişmeye bırakılır. Bal kabağı dolması sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Yarım balkabağı
  • -Yarım kilo dana kıyma
  • -4 su bardağı ince bulgur
  • -1 avuç reyhan
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1 kase yoğurt
  • -2 diş sarımsak
  • -Su

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.