Gelinim Mutfakta Patatesli Karnıyarık Tarifi 14.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Patatesli Karnıyarık Tarifi 14.05.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.05.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 250 gram kıyma

       

    • 5 adet patates

       

    • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

       

    • 2 adet büyük boy soğan

       

    • 2-3 adet yeşil biber

       

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

       

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

       

    • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

       

    • 2 adet domates (üzerini süslemek için)

       

    • Sosu için;

       

    • 5 su bardağı sıcak su

       

    • Domates

       

    • Biber salçası

    Yapılışı

    Öncelikle soğanlarımızı doğrayıp ocağımıza alıyoruz.

    Üzerine sıvı yağımızı ekleyip güzelce kavuruyoruz.

    Renginin dönmesini beklemeden kıymamızı ilave ediyoruz; biraz kavurup, salçalarımızı ve baharatımızı ekliyoruz.

    Daha sonra biberimizi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz ve ocağımızı  kapatıyoruz.

    Daha sonra patateslerimizi soyup ikiye ayırıyoruz ve içini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyuyoruz.

    Tepsimize patateslerimizi dizip üzerine kıymalı harcımızdan yerleştiriyoruz.

    1. 5 su bardağı sıcak suda biber ve domates salçasını eritiyoruz, tuz ekliyoruz.

    İsteğe bağlı baharat ve çok az yağ katabilirsiniz.

    Hazırladığımız sosu patateslerimizin üzerinde gezdiriyoruz.

    En son ki işlem olarak da, domateslerimizi doğrayıp üzerine bırakıyoruz.

    200 derece fırında ilk basta folyoyla 20 dakika pişiriyoruz.

    Daha sonra folyoyu kaldırıp 15 dk kadar da o şekilde üzerinin kızarmasını bekliyoruz.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.