Arda’nın Mutfağı Ispanak Köftesi Tarifi 04.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Ispanak Köftesi Tarifi 04.11.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 04.11.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet kuru soğan – rende
    • 3 – 4 avuç ıspanak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • 1 su bardağı un
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir
    • 1 su bardağı kaşar peyniri – rende
    • Dış Kaplama için;
    • 2 yumurtanın beyazı
    • Ekmek kırıntısı
    • Kızartmak için;
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz soğanı ekleyip kavurun.
    Ispanaklarınızı irice doğrayın, tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    Ispanakları tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
    Ispanaklar iyice kavrulunca ocaktan alın ve bir kaba alarak soğumaya bırakın.
    Ateşin altını kapatın.
    Ispanakları tavadan almadan önce unu ekleyin ve karıştırın.
    Ardından bir karıştırma kabına alın ve karıştırarak soğutun.
    Harç soğuyunca yumurta, rende kaşar ve beyaz peyniri ekleyin.
    Birkaç tur karıştırın.
    Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
    Ardından önce yumurta beyazına, sonra ekmek kırıntısına bulayıp, derin yağda kızartın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.