A la Şerife Bamya Tempura Tarifi 23.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    A la Şerife Bamya Tempura Tarifi 23.01.2020
    Malzemeler

     

     

    • 200-300 gram bamya
    • 30 gram tarhana
    • 15 gram ekşi maya
    • 200 ml soda
    • 2 veya 3 küp buz
    • Tuz
    • Kızartmak için;
    • sızmazeytinyağı
    • Erik Ekşisi İçin:
    • Erik
    • Esmer Şeker
    Yapılışı

     

     

    Tarhana, ekşi maya, soda bir araya getirilerek karıştırarak boza kıvamına getirilir.

    Tempura karışımına buz küpleri atılarak baş kısımları alınmış olan bamyaları soğuk kaplama yapılarak derin yağda kızartılır.

    Erikli acı sos ile servis edilir.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.