Arda’nın Mutfağı Bahar Salatası Tarifi 05.05.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Bahar Salatası Tarifi 05.05.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 05.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • ½ su bardağı buğday
    • 1 bağ semizotu
    • 2 avuç mini roka
    • ¼ adet kırmızı kalifornia biber
    • ¼ adet sarı kalifornia biber
    • 6-8 adet çeri domates
    • 1 adet Yedikule marulu
    • 2 avuç çağla
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber
    • Sosu için Malzemeler
    • 1/2 adet limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
    • Zeytinyağı
    Yapılışı

    Küçük bir tencere içerisinde buğdayı tuz ile tatlandırarak haşlayın. Haşlanan buğdayı süzüp kenara alın. Semizotunun kalın saplarını temizleyin ve yıkayıp kurutun. Kırmızı ve sarı biberlerin damarlı kısmını temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Çeri domatesleri ikiye bölün. Çağlaları çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.

    Geniş bir karıştırma kabı içerisinde doğradığınız tüm malzemeleri, mini rokayı ve haşladığınız buğdayı karıştırın. Küçük bir kasede balzamik sirke, limon suyu ve zeytinyağını çırpıp sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu salata malzemeleri ile iyice karıştırın. Karışımı servis edeceğiniz tabağa yerleştirin. Çevresini Yedikule marulları ile süsledikten sonra servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.