Nursel’in Mutfağı Peçeli (Duvaklı) Pilav Tarifi 03.04.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Peçeli (Duvaklı) Pilav Tarifi 03.04.2015

     

    3 bardak pirinç yıkanıp tereyağında ve sıvı yağda kavrulur. Tuzu atılır. 5 bardak sıcak su eklenip demlenmeye bırakılır. Kabuksuz ve tuzsuz bademler tavada kavrulur. Yarım kilo kıyma üzerine az sıvıyağ konularak kavrulur. Karabiberi ve tuzu atılır. Kavrulan bademler eklenip ocaktan alınır. Pişen pilav sunum tabağına alınır. Üzerine kavrulan badem ve etler bırakılır.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • – 500 g dana kıyma.
  • – 1 bardak tuzsuz badem.
  • – 3 bardak pirinç
  • – 3 kaşık tereyağı
  • – 2 kaşık zeytinyağı
  • – 2 tatlıkaşığı tuz
  • – 1 tatlı kaşığı karabiber.
  • – 5 bardak sıcak su
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.