Nursel’in Evi Safranlı Pilav Tarifi 20.01.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 20.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şef Rafet İnce ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı safran
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
YapılışıYemeklik doğradığınız soğanları tereyağ-sıvıyağ eklediğiniz tencerede kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine zerdeçal, safran, tuz ekleyip karıştırın sıcak su ilave edip harlı ateşte 1 dakika pişirin daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.