Nursel’in Evi Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi 02.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi 02.11.2016

    Nursel’in Evi’nin 02.11.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Sevim Hanım, Nursel’in evine konuk oldu.Sevim Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet kuru soğan
    • 300 gr mantar
    • 2 su bardağı pirinç
    • 3 su bardağı su
    • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Sıvıyağ
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Tuz

    Püresi için;

    • 3 adet patates
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • Yarım çay bardağı süt

    Üzeri için;

    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Soğanı yemeklik doğrayın, sıvıyağ ve tereyağ erittiğimiz tencerede pembeleşene kadar pişirin. Mantarları da doğrayıp içine ilave edin. Mantar pişince tuz ve karabiberi, pulbiberi , yıkadığınız ve süzdüğünüz pirinçleri, suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp pilavınız suyunu çekinceye kadar pişirin.
    Pilavınızı indirmeye yakın haşlanmış bezelyeleri ekleyip demlenmeye bırakın.

    Haşlanmış patateslerinizi rendeleyin veya ezin. İçine tereyağı, süt, tuz ekleyip püre yapın.

    Pilavınızı güveç kaplarınıza alın. Üzerlerine patates pürenizi sürün ve kaşar peynirleri serpin 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.