Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • -2 su bardağı pilavlık bulgur
    • -2 adet kuru soğan
    • -2 adet sivribiber
    • -3 adet domates
    • -1 yemek kaşığı domates salçası
    • -3 su bardağı sıcak su
    • -2 diş sarımsak
    • -tuz
    • -karabiber
    • -kimyon
    • -kırmızı pulbiber
    • – sıvıyağ
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Soğanları soyup yemeklik, incecik doğrayın. Sıvıyağı bir tencerede kızdırıp soğanı tencereye koyun ve karıştırarak sararıncaya kadar kavurun.Biraz kavurduktan sonra sarımsak ve biberleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. Ardından salçasını koyduktan sonra tekrardan karıştırın.Kabuklarını soyduğunuz dometesleri küp küp doğrayıp tencerenize ilave edip karıştırın.Yıkayıp süzdüğünüz bulguru tencereye ekledikten sonra domatesin bulgura karışması için 2-3 dakika daha pişirin. Üzerine sıcak suyu gezdirdikten sonra tuzu,kırmızı pulbiber ve kimyonu serpiştirin.Bir kez daha karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurun suyu çekinceye kadar pişirin.Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp tencere ile kapağı arasına kağıt havlu kapatın.10 dakika kadar dinlendirin.Dinlendirdikten sonra kağıt havluyu alıp servis tabağına alın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.