Arda’nın Mutfağı Şehriyeli Firik Pilavı Tarifi 18.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Şehriyeli Firik Pilavı Tarifi 18.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 18.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 avuç tel şehriye
    • ½ su bardağı sıvıyağ
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1.5 su bardağı firik
    • ½ su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 su bardağı et suyu
    • 2 su bardağı su
    • 2 avuç ceviz
    Yapılışı

    Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun renk alıncaya kadar kavurun.

    Şehriyeler renk almaya başlayınca sıvıyağ ve tereyağı ilave edip kavurun.

    Yıkanmış firik ve bulguru ilave edip kavurmaya edin. 1-2 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyip karıştırın.

    Sularını ilave edip pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra 2 avuç iri dövülmüş ceviz ilave edin ve kapağı kapalı olarak dinlenmeye bırakın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.