Arda’nın Mutfağı Kestaneli Pilav Tarifi 30.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kestaneli Pilav Tarifi 30.12.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 30.12.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • 2 su bardağı pirinç
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 tatlı kaşığı yenibahar
    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
    • 200 gr kestane
    • 3 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    Yapılışı

    Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
    Kestaneleri pişirip, kabuklarını soyun.
    Pilav tenceresine yağları ilave edin, ardından yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun.
    Pirinçleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından tuz, karabiber, yenibahar, dolmalık fıstık ve kuş üzümlerini ekleyip kavurmaya devam edin. Kestaneyi ekleyin, birkaç tur karıştırın. suyunu ve toz şekerini ekleyin, karıştırın ve kapağı kapalı olacak şekilde harlı ateşte suyu kaynayana kadar pişirin.
    Su kaynayınca altını kısın 20 dakika daha pişirin. Pilav hazır olduğunda demlenmesi için kenara alın ve sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.