Arda’nın Mutfağı Kahvaltılık Pay Tarifi 13.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kahvaltılık Pay Tarifi 13.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 13.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet milföy
    • 8 dilim pastırma
    • 1 su bardağı çeçil peyniri
    • 1 su bardağı kaşar peyniri – rende
    • 1 su bardağı cheddar peyniri – rende
    • Zeytinyağı
    • 3 adet sivri biber
    • 4 adet yumurta
    • ½ su bardağı süt
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 yemek kaşığı dilim zeytin
    • 5 – 6 yaprak fesleğen
    • 1 yumurta sarısı – üzeri için
    • Çörekotu – üzeri için
    Yapılışı

    Milföyleri üçgen iki parça çıkacak şekilde kesin. Sekiz parça üçgeni yuvarlak fırın kabınızın kenarlarından uçları sarkacak şekilde yerleştirin. Rende kaşar peynirinin yarısını tabana serpiştirin. Milföyün her sarkan uç kısmına pastırmaları yerleştirin.

    Tavanızı ocağa alın ve ısıtın, zeytinyağı koyduktan sonra sivri biberleri tavada soteleyin. Bir kapta yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Sotelediğiniz biberlerin üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırarak pişirin. Pişen yumurtalarınızı ocaktan alın ve kaşar serptiğiniz milföy tabanının iç kısmına doğru ortası boş kalacak şekilde yuvarlak bir şekilde yerleştirin.

    Yumurtaların üzerine sırası ile kalan rende kaşar, dilim zeytin, fesleğen ve cheddar peynirlerini de yerleştirdikten sonra sarkan üçgen milföy köşelerini ortada birleşecek şekilde kapatın, üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika kadar pişirin.

    Pişen kahvaltılık paylarınızı üçgen dilimler halinde sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.