Yeşil Elma Saray Kalıpta Ekmek 05.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Hamur için;
Derin bir kabın içerisine unu ve tuzu ekleyip karıştırın.Unun ortasını havuz gibi açın.Ardından havuzun ortasına mayayı ekleyin.Üzerine ılık su ilave edip maya eriyene kadar elinizle karıştırın.Daha sonra süt ve sıvıyağ ekledikten sonra karıştırma devam edin. Undan azar azar alarak ve yeteri kadar su ile yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun. Baton kek kalıbını yağlayın. Hamuru baton kek kalıbına dökün. Üstü kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakın.Mayalanan ekmek hamurunu önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.Pişen ekmeği ılıması için kenara alın. Ilıyınca garnitür eşliğinde servis yapın. Afiyet Olsun
Malzemeler- Hamur İçin;
- – 4,5 su bardağı un
- – 1 paket yaş maya
- – 1 su bardağı ılık süt
- – Yarım çay bardağı zeytin yağı
- – 1 tatlı kaşığı tuz
- – Ilık su
Yapılışı