Yeşil Elma Patlıcanlı Pizza Tarifi 02.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yeşil Elma Patlıcanlı Pizza Tarifi 02.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Oktay Usta’nın sunuculuğunu yaptığı “Yeşil Elma” bugün yeni bölümü ile Samanyolu TV de yayınlandı. Oktay Usta yine birbirinden lezzetli tarifleri ile sizler ile oldu.

     

    Patlıcanlı Pizza Tarifi;

     

    Her zaman etli pizza yapılmıyor. Bazen de vejeteryan pizza da talep görüyor. İşte sizlere Patlıcan Pizza Tarifi;

    Öncelikle Patlıcanlarımızı pijama şeklinde soyuyoruz. Ardından halkalar halinde keserek yağda kızartıyoruz. Kızaran patlıcanlarımızı bir peçetenin üzerine koyarsak fazla yağlarından kurtulabiliriz.

    Hamuru hazırlamak için;

    Kuru malzemelerimizi (Un, Tuz ve maya) derin bir kabın içinde güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra ortasına bir havuz açıyoruz. Havuza sıvı malzememiz olan yağ ve su eklyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurulan hamuru ikiye bölerek, pideye benzer bir şekilde uzun olarak açıyoruz.

    Sos İçin;

    Rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış fesleğen, salça, tuz ve yağı karıştırıyoruz.

    Açılan hamurun üzerine önce sos sürüp üzerine çok olmayacak şekilde rendelenmiş kaşar peynirimizi ekliyoruz. Ardından peynirin üzerine de kızarttığımız patlıcanı ve biberlerimizi diziyoruz. Son olarak da beyaz peynirimizi pizzanın en üstüne serpiyoruz ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

    Pişen pizzamızı tezgaha alarak hafif ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 3 su bardağı un
  • – 1 paket maya
  • – Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • – Tuz
  • – Su
  • Sos İçin:
  • – 1 çorba kaşığı domates salçası
  • – 2 diş sarımsak
  • – 1 tutam fesleğen
  • – Zeytin yağı
  • – Tuz
  • Üzeri İçin:
  • – 3 kemer patlıcan
  • – 2 köz kırmızı biber
  • – 100 gram kaşar peyniri
  • – 500 gram beyaz peynir

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.