Tv8 Arda’nın Mutfağı Tavada Paçanga Böreği 26.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tv8 Arda’nın Mutfağı Tavada Paçanga Böreği 26.04.2015

     

    Sıvı harç için olan malzemeleri karıştırın ve kenara alın. Börek için pastırmaları uzun doğrayın. Biber ve domatesi küçük doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve biberleri kavurun. Ardından pastırmaları ekleyin, yumuşatın ve domatesi ekleyip bir tur karıştırıp kenara alın. Ayrı bir tavayı yağlayın ve bir adet yufkayı yerleştirip sıvı harçtan dökün. Bir parça daha yufka yerleştirip, yeniden sıvı harçtan dökün. Bu şekilde 2-3 kat olacak şekilde yufka yerleştirerek taban yapın. İçerisine kaşarı serpin, iç harcı yerleştirip, yeniden yufka koyun üzerine sıvı harçtan dökün, birkaç katta üzerine yufka serip kenarlardan taşan yufkayı kapatın ve ateşin üzerinde yavaş yavaş çevirerek pişirin. Ters yüz edip iki tarafını da pişirdikten sonra servis tabağına alıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • Malzemeler;
  • -2-3 adet yufka
  • -250 gr pastırma – çemensiz
  • -1 su bardağı kaşar peyniri – rende
  • -3 adet domates
  • -3 adet sivri biber
  • -Zeytinyağı
  • Sıvı harç için;
  • -1 su bardağı süt
  • -½ su bardağı ayçiçeği yağı
  • -1 adet yumurta
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***