Trt 1 Misafirim Var Fırında Ağzı Açık Tarifi 01.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Fırında Ağzı Açık Tarifi 01.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  01.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 2 su bardağı ılık su
    • aldığı kadar un tuz
    • İç harcı için;
    • 300 gr. yağsız kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 2 yemek kaşığı un
    • isot
    • karabiber
    • tuz
    • kızartmak için
    • sıvı yağ
    Yapılışı

    Öncelikle hamurumuzu hazırladık. Yumurta, su tuz ve alabildiği kadar unu yoğurduktan sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya ayırıp, dinlenmeye bıraktık. Soğanı rendeleyip içerisine 300 gr. kıyma ekledik. 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, salça, isot, tuz, karabiber ekleyip yoğurduk. Dinlendirdiğimiz bezeleri oklava yardımıyla açtık ve 1 kalıpla keserek yuvarlaklar elde ettik. Suyla yüzeylerini ıslattık. Üzerlerine kıyma harcımızı koyduk ve kenarlarına şekil verdik. Yağın içerisinde yüksek ateşte öncelikle harçlı kısımlarını sonrasında ise alt taraflarını kızarttık.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.