Nursel’le Evin Tadı Yağ Mantısı Tarifi 11.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Yağ Mantısı Tarifi 11.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 11.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 yumurta
    • 1 paket instant maya
    • Aldığı kadar un
    • İç harcı İçin;
    • 400 gr dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Üzeri İçin;
    • Süzme yoğurt
    • Pul biber
    Yapılışı

    Yoğurt, yağ ve su bir kaba koyulup karıştırılır. Ardından yumurta eklenir. Daha sonra maya ve un eklenip hamur yoğrulur.
    Yoğrulan hamur üzeri kapatılıp mayalandırılır. Diğer tarafta iç harcı için, kıyma bir kaba koyulur. Üzerine soğan rendelenir. Yağ, tuz ve baharatlar eklenip yoğrulur. Daha sonra hamur bezelere ayrılıp çok ince olmayacak şekilde açılır. Yanlarından kesilip dikdörtgen sekle getirilir. Daha sonra Büyük kareler kesilip içine iç harç koyularak mantı seklinde kapatılır. Ardından yağda kızartılır. Yoğurt ve pul biberle servis edilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.