Nursel’in Mutfağı Yağlama Tarifi 22.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Yağlama Tarifi 22.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Yağlama Tarifi 22.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 22.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “ Kayseri  ” yemekleri yapıldı.

     

    Yağlama Tarifi

     

    Süt ve su ılıtılır. Yaş maya ile karıştırılır, tuzu ve zeytinyağı eklenir. İçine azar azar un ilave edilerek hamur yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler çıkartılarak yuvarlanır.

    Kıyması bir tavaya alınarak kavrulur. Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulan kıymaya ilave edilir. Domatesler rendelenir, biberler ince kıyılır ve onlar da tavaya katılır. Tuzu, karabiber ve pul biberi ve tereyağı da katılarak karıştırılır. Hamur bezeleri orta kalınlıkta açılarak sacta pişirilir. Üzerine kıymalı harçtan koyularak üst üste dizilir. Yağlamalar sıcak servis edilir.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -HAMURU İÇİN:
  • -1 su bardağı süt
  • -Yarım paket yaş maya
  • -1,5 su bardağı su
  • -1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Aldığı kadar un
  • -İÇ HARCI İÇİN:
  • -Yarım kilo dana kıyma
  • -2 adet kuru soğan
  • -4 adet domates
  • -6-7 adet yeşil biber
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 çay kaşığı pul biber
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -1 çay kaşığı tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.