Nursel’in Mutfağı Yağ Mantısı Tarifi 30.09.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Yağ Mantısı Tarifi 30.09.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Yağ Mantısı Tarifi 30.09.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 30.09.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Kayseri ” yemekleri yapıldı.

     

    Maya ufalanarak yoğurma kabına alın. Üzerine tuzu, şekeri ilave edin ve  2 su bardağı kadar ılık su dökün. Ardından yumurta, yoğurt ekleyin. Azar azar unu ilave edip yoğurun. Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde edin.

    Hamur dinlenirken iç harcı için yarım kilo dana kıymaya, rendelenmiş ya da rondoda ince çekilmiş soğan, karabiberi ve tuzu ilave edip yoğurun.

    Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler ayırın. Normalden daha kalın açılan hamurdan 7-8 cmlik kareler kesin. İç harç karelerin ortasına koyun. Kareler karşılıklı kenarlar ortada birleşecek şekilde kapatın. Mantılar kızgın ve bol yağda kızartılarak isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis yapın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için:
  • -1 paket yaş maya
  • -3 yemek kaşığı yoğurt
  • -1 adet yumurta
  • -1 tatlı kaşığı şeker
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -2 su bardağı un
  • -Aldığı kadar un
  • -İç harcı için:
  • -Yarım kilo dana kıyma
  • -1 adet soğan
  • -Yarım çay kaşığı karabiber
  • -Yarım çay kaşığı tuz
  • -Kızartmak için:
  • -Sıvıyağ

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.