Nursel’in Mutfağı Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi 04.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi 04.03.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    1 çay bardağı yoğurt geniş bir kaba alınır. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. Oda sıcaklığında bekletilmiş 150 gram tereyağ karışıma ilave edilir. 1 adet yumurtanın sarısı ayrılıp sadece akı konulur. Bütün sıvılar tereyağı el ısısı ile eriyene kadar yoğurulur. 3,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ilave edilip tekrar yoğurulur. Beyaz peynir ufalanır ve hamura ilave edilir. Peynirinizin tuzuna göre hamurunuza tuz katabilirsiniz. Ufak doğranan bir tutam maydanoz yoğurulan hamura katılır ve özleşene kadar tekrar yoğurulur. Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır biraz yatsı olarak yuvarlanarak üzerine yağlı kağıt konulan tepsiye dizilir.
    Poğaçaların üzerlerine, hamuruna kırılırken ayrılan yumurta sarısı fırça ile sürülür ve her birine bıçakla çarpı yapılır. Oluşan kesiklerin arasına da çörek otu serpilir.
    180 derecede önceden ısıtılan fırına verilip ortalama 25 dakika pişirilir.Poğaçanız sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 300 gram beyaz peynir
  • – 1 çay bardağı yoğurt
  • – 1 çay bardağı sıvı yağ
  • – 150 g tereyağ
  • – 1 adet yumurta
  • – 1 paket kabartma tozu
  • – 3,5 su bardağı un
  • – 1 çay kaşığı tuz
  • – 1 tutam maydanoz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.