Nursel’in Mutfağı Sıkma Tarifi 20.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Sıkma Tarifi 20.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Geniş bir kaba 4 bardak un konur. 1 paket kuru maya eklenir. 1 fiske tuz atılır. Aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 10-15 dakika dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp tabak büyüklüğünde açılır. Sac yoksa ocakta geniş bir tavanın üzerinde çevrilerek pişirilir.  Küçük küçük doğranan soğanlar az sıvı yağında çevrilir. Rengi dönünce ocaktan alınır. Ezilen peynirlerin üzerine bırakılır. Pulbiberi atılır. Doğranan maydanoz ve taze soğan ile harmanlanır. Pişen yufkaların içine sıcakken hazırlanan soğanlı iç harçtan konur ve sıkı sıkı sarılıp sunuma alınır.Afiyet olsun

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için;
  • – 4 bardak un
  • – 1 paket kuru maya
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – su
  • -İç harcı için;
  • – 300 g beyaz peynir
  • – 1 kuru soğan
  • – yarım demet taze soğan
  • – yarım demet maydanoz
  • – 1 tatlı kaşığı pulbiber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.