Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Pastırmalı Kaşar Peynirli Baget Ekmek Tarifi 12.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Pastırmalı Kaşar Peynirli Baget Ekmek Tarifi 12.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 12.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Cihan ve Angelina Hanım konuk oldular. Cihan ve Angelina Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • Yarım kilo un

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 1,5 su bardağı ılık su

    • Çeyrek paket yaş maya (15 gr)

    • Yarım su bardağı zeytinyağı

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

    • 3 yemek kaşığı süt tozu

    • İçi İçin;

    • 200 gr kaşar peyniri

    • 200 gr pastırma

    • Üzeri İçin;

    • 1 yumurta sarısı

    • Çörekotu

    • Sıvıyağ

    Yapılışı

    Hamuru için unu tuzu ve süt tozunu yoğurma kabına koyun. Diğer tarafta ılık suyu bir kaba koyup üzerine mayayı , yağı ve şekeri ekleyip karıştırın. Sonrasında ikisini birleştirip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini kapatarak 10-15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 beze yapın. Bezelediğiniz hamurları açın. İçi için kaşar peyniri rendeleyin. Sonrasında açtığınız hamurlara pastırma, üzerine kaşar peynir koyup kenarlarını kapatarak rulo şeklinde sarın. Sardığınız hamurlara yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırıp üzerine sürün. Sürdükten sonra üzerine çörekotu serpip fırına vererek 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.