Nursel’in Mutfağı Fındıklı Rulo Tarifi 10.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Fındıklı Rulo Tarifi 10.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 10 Mart 2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Artvin’den Funda Hanım konuk oldu. Funda Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Artvin” tariflerini hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 2 adet yumurta

    • 2,5 su bardağı süt

    • 2 yemek kaşığı yoğurt

    • 1 su bardağı sıvıyağ

    • 1 yemek kaşığı sirke

    • 2 yemek kaşığı margarin

    • Bir tutam tuz

    • Aldığı kadar un

    • İçi İçin;

    • 1 su bardağı ceviz içi

    • 2  su bardağı fındık

    • 3 yemek kaşığı tereyağı

    • 1 çay bardağı sıvıyağ

    • Üzeri İçin;

    • Sarımsaklı yoğurt

    • Tereyağı

    • Pulbiber

    • Hamurları Açmak İçin;

    • Un

    • Nişasta

    Yapılışı

    Hamuru için, un haricindeki bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamurları bezelere ayırın. İçi için, ceviz ve fındığı iri kalacak şekilde rondodan geçirin. Diğer tarafta bir tavaya  tereyağını koyarak eritin. Sonrasında üzerine sıvı yağı da ekleyerek karıştırın. Bezelediğiniz hamurları açın. Açtığınız hamurları üst üste dizip her katına erittiğiniz yağdan iki katta bir çektiğiniz fındıklı cevizden serpin. Sonrasında bol bir şekilde rulo gibi sarın. Sardıktan sonra bir parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. 200 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ dökerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.