Nursel’in Mutfağı Çemenli Açma Böreği Tarifi 10.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çemenli Açma Böreği Tarifi 10.02.2015
    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • – 8 su bardağı un
    • – 1 paket yaş maya
    • – 2 adet yumurta
    • – 1 su bardağı sıvı yağ
    • – 3 bardak ılık su
    • – 1 çay kaşığı toz şeker
    • – 1 çay kaşığı tuz
    • İÇ HARCI İÇİN
    • – 500g çemen

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yaş maya ılık suda eritilir. Un, yumurta, sıvıyağ, toz şeker, tuz ile yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur. Üstü kapatılıp 1 saat dinlendirmeye bırakılır. Dinlenen hamur 6 barçaya bölünür. Her parça uzunlamasına elle açılır. İçlerine çemen sürülüp rulo şeklinde kapatılır. 3 tane ile saç örgüsü yapılır. Diğer 3 taneye de saç örgüsü yapılır. 2 tane örgü çıkacaktır.  Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu ile süslenir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.