Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi 18.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi 18.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 18.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Sultan Hanım konuk oldu. Sultan Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” menüsü hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 4,5 su bardağı un (500 gr)

    • 300 gr soğuk tereyağı

    • 1 adet yumurta

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 1 su bardağı çekirdek içi

    • 1 su bardağı haşhaş

    • Üzeri İçin;

    • 1 yumurta sarısı

    • Çörekotu

    • Susam

    Yapılışı

    Unu bir kaba koyun. Üzerine tereyağını ekleyip elinizle karıştırarak iyice kırıntı haline getirin. Ardından yumurtanın sarısını ve biber salçasını ekleyip kıvama gelene kadar yoğurun. Daha sonra streç filme sarıp buzluğa atarak biraz bekletin.  Beklettikten sonra hamuru buzluktan çıkarıp kalın bir şekilde açın. Ardından çekirdek içini ve haşhaşı serpip bir kaç kez daha açmaya devam edin. Sonrasında isteğiniz bir kurabiye kalıbıyla kesip tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün. Son olarak susam ve çörek otunu da üzerine serperek 180 derecede fırına vererek pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.