Nursel’İn Mutfağı Çay Saati Menüsünden Cevizli Manolya Ekmeği Tarifi 29.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’İn Mutfağı Çay Saati Menüsünden Cevizli Manolya Ekmeği Tarifi 29.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 29.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Feyhan Hanım konuk oldu. Feyhan Hanım sizler için güzel bir “Çay Saati Menüsü” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 1 paket instant maya
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 3,5 su bardağı un
    • 2 adet kuru incir
    • Yarım çay bardağı fındık
    • Yarım çay bardağı ceviz
    • Yarım çay bardağı kuru üzüm
    • Üzeri İçin;
    • Tereyağı
    Yapılışı

    Sütü ocakta ılıtın. Ilıyan sütü bir kaba koyup üzerine maya ve tam bir çay bardağını doldurmayacak şekilde şekeri ekleyerek karıştırın. Sonrasında vanilya, tarçın ve yumurtayı da ekleyerek karıştırın. Ununu da ekleyip yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra tereyağını da koyup yoğurarak iyice yedirin. Sonrasında mayalanması için biraz dinlendirin. Hamurun üçte birini ayırıp ufalanan ceviz,fındık, incir ,kuru üzüm ve 1 çay bardağından kalan şekeri karıştırıp yoğurduğunuz hamura ekleyerek tekrar yoğurun. Kalan hamuru kare şeklinde açın. Açtığınız hamurun ortasına ayrılan cevizli hamuru rulo gibi koyun. Kenarlarındaki hamurları da üzerine kapatarak 30 cmlik fırın kabına koyun. Üzerine bıçakla çizik atıp tepsi mayası için biraz bekletin. Tepsi mayası olduktan sonra 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağı sürerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.