Nursel’in Mutfağı Biberli Peynirli Hamur Kızartma Tarifi 01.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kırmızı biberler, maydanozlar ve isteğe bağlı olarak kuru domatesler küçük küçük doğranıp geniş bir kaba alınır. Üzerine ezilen beyaz peynir eklenir. 2 çay bardağı süt, 1 paket kuru maya ilave edilir. Tuzu atılır ve aldığı kadar unla hamur yoğurulur. Küçük parçalar alınıp yuvarlanır ortasından küçük bir kapak yardımıyla delik açılıp küçük simit şekli verilir. Bol yağda kızartılarak sunuma alınır.Afiyet olsun
Malzemeler- – 2 adet kırmızı biber
- – Yarım demet maydanoz
- – 3-4 adet kuru domates
- – 1 paket kuru maya
- – 2 çay bardağı süt
- – 1 fiske tuz
- – Aldığı kadar un
- – Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı