Nursel’in Evi Doyuran Pizza Tarifi 16.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Doyuran Pizza Tarifi 16.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 16.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 250 gr mantar
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 su bardağı mısır
    • 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
    • 300 gr kaşar peyniri
    • 8 adet kuru domates
    • 4 diş sarımsak

    Hamuru için;

    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı ılık süt
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1,5 su bardağı ılık su
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 paket instant maya
    • Tuz
    • Aldığı kadar un

    Sosu için;

    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Kekik
    • Tuz
    • Pulbiber
    • Rendelenmiş sarımsak

    Üzeri için;

    • 1 yumurta sarısı
    Yapılışı

    Karıştırma kabına instant maya, toz şeker, ılık süt, ılık su, sıvıyağ, yumurta, tuz, aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurup üzerini kapatıp dinlendirin.

    Sosu için; zeytinyağı, biber salçası, kekik, tuz, pulbiber, sarımsak ve biraz su ekleyip karıştırın.

    Mayalanan hamurdan büyükçe bir parça alıp unlu zeminde tepsi boyutuna göre açın. Üzerine salçalı sosu sürün. Hamurdan küçük parçalar alıp avucunuzda açın. İçine yeşil biber dilimi, bir parça kaşar, arzuya göre kurutulmuş domates de koyun ve kapatın. Hafif aralıklı olarak hamurun kenarlarına dizin. Sosun üzerine kaşar peyniri rendesi ve dilimlenmiş zeytin serpiştirin. Dilimlediğiniz mantarları, mısır tanelerini, yeşil biberleri, kurutulmuş domatesleri dizin. Kenardaki poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
    180 derecelik fırında kenardaki poğaçalar kızarana kadar pişirin.
    Fırından alıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.