Gelinim Mutfakta Kavurmalı Pide Tarifi 29.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kavurmalı Pide Tarifi 29.01.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 29.01.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • 20 gr. yaş maya



       

    • 1 + çeyrek su bardağı ılık su

       

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

       

    • 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

       

    • 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı                           

       

    • 4,5 – 5 su bardağı un

       

    • 1 tutam tuz

       

    • 1 yemek kaşığı tereyağı – piştikten sonra

       

    • Kavurmalı için Malzemeler

       

    • 300 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış

       

    • 1 su bardağı kaşar peyniri – rende

       

    • 1 adet yumurta

    Yapılışı

     

    Su, toz şeker ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin.



    Ardından yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.

    Unu derin bir karıştırma kabına alın.

    Ortasını havuz yapın ve mayalı karışımı ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın.

    Un ve mayalı karışım biraz karışınca tuzu hamurun kenarlarından ekleyin ve elinizle iyice yoğurun.

    Hamurunuz un isterse, un ekleyerek yoğurmaya devam edin.

    Yoğurduğunuz hamuru temiz bir karıştırma kabına alın ve 45 dakika – 1 saat mayalanması için kenara alın.

    Hamurunuz yeteri kadar mayalandığında, yuvarlak bir pide şeklinde açın, içerisine kavurma ve kaşar peynirlerini serpiştirin.

    200 derecede önceden ısıtılmış fırına fırın tepsinizi içi boş atın ardından sıcak olan fırın tepsinize pidelerinizi alıp 20 – 25 dakika pişirin.

    Pideleri fırından aldıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tereyağını parça parça ilave edin.

    Dilimleyerek servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.