Arda’nın Ramazan Mutfağı Sütlü Peynirli Börek Tarifi 30.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Sütlü Peynirli Börek Tarifi 30.06.2016

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.06.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 yufka
    • 2 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • ½ su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı beyaz peynir – rende
    • 1 su bardağı taze kaşar – rende
    • ½ su bardağı izmir tulumu – rende
    • ½ demet maydanoz
    • Çörekotu
    • Tereyağı – tepsiyi yağlamak için
    Yapılışı

    Süt, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
    Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kat yufka yayın. Üzerine sütlü harçtan sürün. Yarım yufkayı daha serin. Tekrar sütlü harçtan yayın.
    Ayrı bir kapta maydanoz ve peynirleri karıştırın. Sütlü harcın üzerine peynirli harcı serpin. Kalan diğer yarım yufkayı da yayıp sütlü harçtan ilave edin. Üzerine bir yufka daha ve sütlü harç yayın. Bıçakla dilimlere ayırın. Çörekotu serpin. 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz dinlendirip servis yapın.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.