Arda’nın Mutfağı Zeytinli Çörek Tarifi 22.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Zeytinli Çörek Tarifi 22.02.2015

     

    Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın.Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal yardımıyla sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. Karışım hafif kıvam alınca tezgâha alıp yoğurun.Hamurunuzu 3 parçaya bölün, ince uzun şekil verip, saç örgüsü yapın. Üzerini kapatıp 1-1,5 saat mayalandırın.Hamurunuz mayalandığında üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpip 180 derece ısıtmış fırında 35-40 dakika pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -2,5 çay kaşığı kuru maya
  • -½ su bardağı ılık süt
  • -1 yemek kaşığı toz şeker
  • -2 adet yumurta
  • -3 tutam tuz
  • -100 gr. tereyağı – soğuk
  • -3,5 su bardağı un
  • -100 gr. dilimlenmiş siyah zeytin
  • -50 gr. dilimlenmiş yeşil zeytin
  • -3-4 dal taze kekik yaprağı
  • -Üzeri için;
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -Çörek otu
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***