Arda’nın Mutfağı Tombik Pide Tarifi 16.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tombik Pide Tarifi 16.12.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 16.12.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2/3 su bardağı su
    • 2/3 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 3,5 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1/3 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    Su, süt, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın ve 5-6 dakika bekletin.

    Unu bir karıştırma kabına koyun ve orta kısmına bir çukur oluşturun. Oluşturduğunuz çukura yoğurt, ayçiçek yağını ve mayalı karışımı ekleyip yoğurun. En son tuzu da ilave edip iyice yoğurun. Kıvamını bulan hamurunuzu bir kabın içerisine alın, her tarafını iyice streçleyip 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

    Mayalanan hamurunuzu 6 eşit parçaya bölün ve unlu tezgahta tatlı tabağından biraz ufak boyda olacak şekilde açıp 230 derece fırında 10 dakika pişirin.

    Üzeri hafif kızardığından fırından alıp yumuşaması için üzerine bir bez örtüp 4 – 5 dakika sonra servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.