Trt 1 Misafirim Var Sarımsaklı Çabada Güveci Tarifi 08.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Sarımsaklı Çabada Güveci Tarifi 08.10.2018

    Trt 1 Misafirim Var’ın  08.10.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr. kemikli kuzu kuşbaşı
    • 2 adet kabak
    • 2 adet patlıcan
    • 2 adet patates
    • 2 adet domates
    • 6 adet sivri biber
    • 150 gr. taze fasulye
    • 100 gr. bamya
    • 100 grç kuyruk yağı
    • 15 diş sarımsak
    • 4 yemek kaşığı salça
    • pul biber
    • tuz
    Yapılışı

    Sarımsaklı çabada güveci için 100 gram kuyruk yağını doğradık ve güvece koyarak erittik.
    Doğradığımız 2 adet patlıcanı, 2 adet kabağı, ayıkladığımız 150 gram taze fasulyeyi, iri iri doğradığımız 6 adet sivri biberi ve 100 gram bamyayı bir kaba aldık. Üzerine 2 adet patatesi ve 2 adet domatesi doğradık.
    Eriyen iç yağlarımızın içerisine 500 gram kemikli kuzu kuşbaşılarımızı ekledik ve pişirdik.
    4 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı suyu karıştırdık, pul biber, karabiber ve tuz ile karıştırdık.
    Bütün sebzelerimizi güvecimize aldık. 15 diş sarımsağımızı ilave ettik ve hazırladığımız salça sosunu üzerine döktük ve 15 dakika kadar yemeğimizi ocakta pişirdik.
    Güvecimizin üzerine pişirme kağıdı serdik ve kapağını kapatıp fırında 1,5 saat kadar ağır ağır pişirdik.
    Sarımsaklı çabada güvecimizi sunum tepsimize aldık ve servise hazır hale getirdik.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.