Trt 1 Misafirim Var Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi 06.11.2018

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trt 1 Misafirim Var Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi 06.11.2018
    ***Sponsor Reklamlar***

    Trt 1 Misafirim Var’ın  06.11.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nermin Gül ve konuğu  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • 5 adet patlıcan

    Köftesi için;

    • 500 gr. kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1/2 demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı galeta unu
    • karabiber
    • kimyon
    • tuz
    • sarımsak

    Salatası için;

    • 2 adet domates
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet kapya biber
    • 3 adet sivri biber
    • 4 diş sarımsak
    • maydanoz

    Sosu için;

    • 1 adet domates salçası
    • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 su bardağı sıcak su
    • sarımsak

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Patlıcanların kabuklarını şerit şeklinde kestik ve ince ince doğradık. Üzerine yağ döktük ve tost makinesinde kızarttık.

    1 adet kuru soğan, 2 adet domates, 2 adet kapya biber, 3 adet sivri biber ve maydanozlarımızı doğrayıp bir kaba aldık. Tuz ilave ettik ve sarımsak rendeledik.

    Köftesi için;

    1 adet soğanı rendeledik. İçerisine 500 gram kıyma, kimyon, 2 yemek kaşığı galeta unu, pul biber, karabiber, tuz, sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak ekleyip yoğurduk.

    Köftelerimize silindir şeklini verdikten sonra patlıcanlarımızın içerisine koyup sardık ve güveç kabımıza dizdik. Ortalarına hazırladığımız salatımızı koyduk.

    Sosu için;

    1 yemek kaşığı domates salçasını sıvı yağ ve sıcak su ile birlikte açtık içerisine sarımsak rendeledik ve yemeğimizin üzerine döktük.
    Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçasını sıcak su ile birlikte açtık içerisine sarımsak rendeledik ve yemeğimizin üzerine döktük.
    Fırın tepsimize su döktük ve güveçlerimizi koyduk.

    Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra servise hazır hale getirdik.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.