Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Ispanaklı Köfte Tarifi 10.11.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Ispanaklı Köfte Tarifi 10.11.2017

    Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 10.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr kıyma
    • 100 gr margarin
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı toz biber
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 adet yumurtaİçi için;
    • Yarım kg ıspanak
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 paket kaşar peyniri
    • 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağGarnitürü için;
    • 5 adet patates
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağıSosu için;
    • 5 adet domates
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet soğan
    • 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    Yağda soğanı kavurun.Kıyma,baharat,kabartma tozu,yumurta,sarımsak,galeta unu ve margarin ekleyip iyice yoğurun.Şeklini verin.

    Ispanakları doğrayıp soğanla kavurun.Tuz ve karabiber ekleyin.Domatesi rendeleyin ve patatesi halkalar halinde doğrayın.Yağda kızartın.

    Soğan ve sarımsak soteleyin.Rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip pişirin.

    Köfte poşetin içinde merdane yardımıyla açın.Kenarlarını kesilerek düzleştirin.Ispanaklı harç ve peynirleri koyup sarın.Ardından rulo yapın.

    Patatesleri tuz ve karabiber ekleyip servis kabına alın.Üzerine köfteleri dizin.180 derecede 30-40 dakika pişirin.Üzerine domates sos ekleyip servis edin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.