Pelin Çift İle İyi Fikir Gürkan Şef’den Ev Yapımı İskender Tarifi 26.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Gürkan Şef’den Ev Yapımı İskender Tarifi 26.03.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 26.03.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 200 gr. ince kesim bonfile
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 2 dal taze kekik
    • 1 çay kaşığı deniz tuzu
    • 1 diş ezilmiş sarımsak
    • Sos İçin;
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 adet rendelenmiş domates
    • 1 diş ezilmiş sarımsak
    • 1 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı değirmen karabiber
    • Yarım çay kaşığı kekik
    • Sunum için;
    • Pide
    • Yoğurt
    • Sivri biber
    • Közlenmiş çeri domates
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    Yapılışı

    Sos tavasının içerisine tereyağı koyun ve eritin. Ardından domates salçası, ezilmiş sarımsak, kimyon ve suyu ekleyerek kaynatın.

    Pidenizi tost makinası yardımı ile ısıtın.

    Bir tavada yine domates ve biberleri kızartın.

    Etlerimizi küçük ve ince şekilde doğrayın.

    Sarımsak, taze  kekik ve deniz tuzu ile etleri marine edin.

    Ardından etleri tavanızda güzelce pişirin.

    Servis ederken önce küp küp doğranmış pidelerinizi koyun. Üzerine pişirdiğiniz etleri güzelce dizin. Tabağın kenarına da yoğurt ekleyin.

    Son olarak da hazırlanan sosu ve tereyağını etlerin üzerine güzelce dökün. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.