Pelin Çift İle İyi Fikir Beli Kırık Kebabı Tarifi 08.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Beli Kırık Kebabı Tarifi 08.01.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları yine sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 5 adet patlıcan
    • 2 adet domates
    • 400 GR. kıyma
    • 3 diş rendelenmiş sarımsak
    • 1 adet soğan
    • yarım demet maydanoz
    • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
    • tuz
    • karabiber
    • pulbiber
    • kimyon
    • 7-8 adet sivri biber

    Sosu için;

    • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
    • ılık su
    • tuz
    Yapılışı

    Patlıcanların sapları kesip alaca soyun .Her bir patlıcana yarısından biraz fazlaca dilim dilim aynı eşitlikte kesilir.

    Köfte malzemesi bir kapta iyice yoğurulur. Dilim dilim ayrılan patlıcanlara köfteler güzelce dilimlerin arasına yerleştirilir.Üzerine fırça yardımıyla bolca sıvıyağla yağlayın.

    Borcama alıp fırına verip kızartın.200 derece ısılı fırına verin. Kızaran patlıcanların üzerine sosunu ilave edip sosunu çekene kadar biraz daha pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.