Nursel’le Evin Tadı Saç Tava Tarifi 28.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Saç Tava Tarifi 28.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 28.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 750 gr kuzu kuşbaşı
    • 100 gr kuyruk yağı
    • 5 adet sivri biber
    • 4 adet domates
    • Tuz
    • Karabiber
    • Marinesi İçin;
    • 2 yemek kaşığı süt
    • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
    • Pul biber
    • Tuz
    Yapılışı

    Marinesi içi ; etlerimizi geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine süt, nar ekşisi ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Marine olması için birkaç saat bekletiyoruz.
    Öncelikle saç tavasına küçük, küçük doğranan kuyruk yağı eklenir. Çıtır çıtır olan kuyruk yağının bir kısmı tavadan alınır. Marine edilen et eklenir. Biraz kavrulan ete biber eklenip kavrulmaya devam edilir. Pişmeye yakın küp küp doğranan domatesler ve tuz eklenir. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.