Nursel’in Mutfağı Uykuluk Kavurma Tarifi 05.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Uykuluk Kavurma Tarifi 05.02.2016

    Nursel’in Mutfağı 05.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nezahat Hanım konuk oldu. Nezahat Hanım sizler için Nazilli sofrasından lezzetler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg uykuluk

    • 3 adet kuru soğan

    • 1 tatlı kaşığı kimyon

    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • Yufkası İçin;

    • 2 su bardağı tavas unu

    • 1 su bardağı un

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • Aldığı kadar su

    Yapılışı

    Uykulukları küçük küçük doğrayın. Doğradığınız uykulukları tavaya koyup kavurun. Üzerine soğanları doğrayıp ekleyin. Kimyon, pul biber ve tuz ekleyip hepsini birlikte pişirin.
    Yufkası için, unları bir kaba koyun. Üzerine tuz ve su ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurları bezeleyin ve açın. Açtıktan sonra sacda pişirin. Piştikten sonra bir kaba alıp üzerine uykuluğu dökerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.