Nursel’in Mutfağı Terbiyeli Kuzu Tarifi 16.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Terbiyeli Kuzu Tarifi 16.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Kuzu kuşbaşı etler tencereye alınıp sıvı yağda kavrulur. İçine, doğranan soğanlar eklenir. Rengi dönünce sıcak suyu konur ve pişirilir. Pişince küçük küçük doğranan taze soğanlar ve taze naneler katılır ve 10 dakika da yeşillikleri ile birlikte pişirilir. Bir kaba kırılan 3 yumurtanın sarısı alınır. Yoğurt konularak çırpılır ve terbiyesi hazırlanır. Pişen etin suyundan, ısısını dengelemek için bir kepçe terbiyeye eklenir ve çırpılarak yemeğin üzerine bırakılır. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır. Yağda yakılan pul biberle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • – 1 adet kuru soğan
  • – yarım demet taze soğan
  • – Yarım demet taze nane
  • – 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Terbiyesi için;
  • – Bir kase yoğurt
  • – 3 adet yumurta sarısı
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.