Nursel’in Mutfağı Firenk Tavası Tarifi 29.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Firenk Tavası Tarifi 29.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Firenk Tavası Tarifi 29.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 29.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde yine çok lezzetli tarifler yaptılar.

     

    Firenk Tavası Tarifi;

     

    Kıyma geniş bir kaba alınır. Soğan rendelenir. Küçük doğranan maydanoz eklenir. Yenibaharı, karabiberi, pul biberi ve tuzu atılır. Biber ve domates salçası bırakılır ve özleşene kadar yoğurulur.
    Bütün domateslerin sap kısımları altta kalacak şekilde çevrilir. Üzerlerine çok derin olmayacak şekilde bıçakla 3 4 kesik atılır. Oluşan yarıkların içi köfte harcı ile doldurulur.
    Sıvı yağ gezdirilen büyük ve derin tavaya salça bırakılır. Tuz atılır ve su verilip inceltilir. Hazırlanan domatesli köfteler sosun üzerine dizilir. Tanlandırmak adına şeker atılır. Domatesler suyunu salana kadar harlı salınca kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra cam kaba alınır ve 250 derecede 10-15 dakika fırına verilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1,5 kilo aynı boy domates.
  • -750 g orta yağlı dana kıyma.
  • -Yarım demet maydanoz.
  • -1 adet kuru soğan.
  • -1 yemek kaşığı biber salçası.
  • -1 yemek kaşığı domates salçası.
  • -1 çay kaşığı yenibahar.
  • -1 çay kaşığı karabiber.
  • -1 tatlı kaşığı pulbiber.
  • -1 tatlı kaşığı tuz.
  • SOSU İÇİN.
  • -1 yemek kaşığı domates salçası.
  • -Yarım.çay bardağı sıvı yağ.
  • -Yarım bardak su.
  • -1 tatlı kaşığı tuz.
  • -2 adet kesme şeker.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.