Nursel’in Evi Trakya Tava Tarifi 29.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Trakya Tava Tarifi 29.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 29.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Gülay Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kg koyun kuşbaşı
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 adet domates
    • 5 adet sivri biber
    • 2 adet havuç
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Beşamel Sosu için;
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 yumurta
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • Üzeri için;
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Tenceremize yemeklik doğradığınız soğanları ve eti koyup suyunu hafif salana kadar kavurup sıvıyağ ilave edip kavurmaya devam edin. Küp doğradığımız havuçları, yeşil biberleri, domatesleri, salçayı ilave edip iyice kavurup 20-25 dakika pişirin.

    Beşamel Sosu için yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve unu iyice çırpın.

    Etinizi fırın tepsinize dökün, üzerinde Beşamel Sosu gezdirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.