Nursel’in Evi Nohutlu Yahni Tarifi 07.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Nohutlu Yahni Tarifi 07.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 07.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve Konuğu Aslıhan Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 750 gr dana kuşbaşı
    • 1 adet kuru soğan
    • 5 diş sarımsak
    • 1,5 su bardağı su
    • 1 adet dolmalık sarı biber
    • 1 adet dolmalık kırmızı biber
    • 200 gr arpacık soğan
    • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Süslemek için;
    • Bir tutam dereotu
    Yapılışı

    Tenceremizi ısıtıp etimizi koyun ve mühürleyin. Yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları(bütün), sıvıyağ ekleyip kavurun. Yavaş yavaş un ekleyip kavurmaya devam edin. Sıcak su , arpacık soğan, haşlanmış nohut, küçük doğradığınız sarı ve kırmızı dolmalık biberleri ekleyip pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve çeri domatesleri ilave edip bir taşım kaynatın. Sunum tabağına aldığınız yahniyi dereotu ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.