Nursel’in Evi Humuslu Et Kavurma Tarifi 08.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Humuslu Et Kavurma Tarifi 08.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 08.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve Konuğu Filiz Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr dana kuşbaşı et
    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Humusu için;
    • 500 gr haşlanmış nohut
    • 1 su bardağı tahin
    • 1 adet limon
    • 3 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Karabiber
    • Tuz
    • Süslemek için;
    • Dereotu
    Yapılışı

    Tereyağını eritip dolmalık fıstıkları kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. En son önceden haşladığınız kuşbaşı etleri ilave edip biraz daha kavurup ocaktan alın.

    Bir gece önceden suda beklettiğiniz ve haşladığınız nohutları suyu ile birlikte blendırdan geçirin. Tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz ekleyip tekrar blendırsan geçirin.

    Sunum tabağına humusu dökün, üstüne et kavurmayı koyun ve dereotu ile süsleyip servis edin.
    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.