Nursel’in Evi Etli Ekmek Tarifi 17.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Etli Ekmek Tarifi 17.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 17.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Dilek Önge sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru için;

    • 500 gr un
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar su

    İç Harcı için;

    • 500 gr dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1,5 su bardağı su
    • Kimyon
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Un, tuz eklediğiniz kabınıza azar azar su ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar dinlendirin.

    İç Harcı İçin; rendelediğiniz soğanlara, kıyma, kimyon, karabiber, tuz ve su ilave edip iyice yoğurun. (Sürülebilir kıvamda olması lazım)

    Dinlenen hamurunuzdan avuç içi kadar parçalar alarak bezeler yapın.

    Tezgahınıza un serperek bezeleri oklava yardımıyla açın. İç Harcı süren ve yarım ay şeklinde kapatın. Sac üzerinde sürekli çevirerek pişirin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.