Nursel’in Evi Ali Nazik Tarifi 14.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Ali Nazik Tarifi 14.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 14.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve konuğu Eren Bey  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr ufak dogranmiş kuzu kuşbaşı
    • 6 adet közlenmiş patlıcan
    • 5 adet közlenmiş kırmızı biber
    • 4 diş sarımsak
    • Taze kekik
    • Taze biberiye
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Yoğurt
    • Tuz

    Süslemek için;

    • Sarı biber
    • Çeri Domates
    • Taze Kekik
    Yapılışı

    Isıttığımız az yağ eklediğimiz tenceremize kuşbaşı etleri koyup mühürleyin. Zeytinyağı ve tereyağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Etimizin üzerine taze kekik, taze biberiye , tuz ekleyip ocağı kapatın.

    Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğrayın. Sarımsakları dilimleyin. Yoğurt ve tuz da ekleyerek karıştırın.

    Sunum tabağına aldığınız patlıcanların üzerine etlerimizi koyup tavada hafif sotelediğiniz sarı biber, çeri domates ve kekikle süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.