Nursel İle Ramazan Sofrası Elbasan Tava Tarifi 18.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Elbasan Tava Tarifi 18.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 18.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu İzmir’den Zübeyde Hanım oldu. Zübeyde Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 kilo kuzu kol eti
    • 1 yemek kaşığı Himalaya tuzu
    • Yarım kilo süzme yoğurt
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 4 yumurta sarısı
    • 3 su bardağı et suyu
    Yapılışı

    Kızgın tavada etleri mühürleyin (altı üstü kızarana kadar çevirin). Mühürlenen etleri düdüklü tencereye alın. Tencerenin yarısına kadar su ekleyin, himalaya tuzunu ekleyin, pişirmeye bırakın. Böylece etler pişmiş olduğunda, et suyu da elde etmiş olursunuz.
    Diğer tarafta yemeğimizin ikinci aşaması için yoğurt, yumurta sarısı ,un, nişastayı iyice karıştırın. Süzülmüş et suyunu alıştırma yaparak ilave edin. Bu hazırladığımız sosumuzu fırın kabına aldığımız etlerin üzerine dökün.
    Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin sıcak servis yapın.
    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.