Gelinim Mutfakta Pirinç Köftesi Tarifi 18.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Pirinç Köftesi Tarifi 18.03.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 18.03.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı pirinç 
    • 1 büyük tutam maydanoz 
    • 1 büyük tutam dereotu 
    • 3 sap taze soğan 
    • Yarım havuç rendesi 
    • 1 adet yumurta 
    • 3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir 
    • 2 çay kaşığı tuz 
    • 1 çay kaşığı karabiber 
    • 2 su bardağı galeta unu
    Yapılışı

    Pirinçleri 1 su yıkayın ve küçük bir tencereye alın.

    Pirinçlerin üzerini 2 parmak geçinceye kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. (Lapa olmasın pilav kıvamında yeterli)

    Sulu kalırsa suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

    Pirinç soğurken maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın.

    Soğuyan pirinçlere kıydığınız malzemeleri, 1 adet yumurtayı, rendelediğiniz beyaz peyniri ekleyin.

    Karabiber ve isteğe göre bir miktar tuz ekleyip iyice karıştırın.

    Karıştırdığınız pirinçlerden ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve galeta ununa bulayın.

    Kızgın yağda çevirerek kızartın.

    Tüm pirinç köfteleri kızarınca isteğe göre domates sos ya da sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.